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Chef 추천요리

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[금주의 레시피] 브로콜리 달걀 샌드위치 2019-02-14 ~ 2020-02-13

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재료 및 분량(2인분 기준)

[필수 재료]
모닝빵 6개 Morning Bread, 삶은 달걀 4개 Egg, 브로콜리 80g Broccoli, 양파 1/4개 Onion

[양념 재료]
마요네즈 3숟가락 Mayonnaise, 머스터드 1+1/2숟가락 Mustard Sauce, 설탕 1/4숟가락 Sugar, 소금 약간 Salt, 후추 약간 Black Pepper

  1. 요리과정1

    01 끓는 물에 소금 약간을 넣고 브로콜리를 30초간 데친 후 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.

  2. 요리과정2

    02 양파, 브로콜리는 잘게 다진다.

  3. 요리과정3

    03 삶은 달걀을 으깬 후 다진 브로콜리, 다진 양파, 양념 재료를 넣고 섞는다.

  4. 요리과정4

    04 모닝빵 속에 3을 채워 완성한다.

  5. 영양만점 아이 간식으로 좋아요~

    완성된 요리

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