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Chef 추천요리

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[금주의 레시피] 베이컨 감자구이 2018-12-20 ~ 2019-12-19

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재료 및 분량(3인분 기준)

[필수 재료]
감자 2개 Potato, 베이컨 4줄 Bacon, 체다 치즈 2장 Cheddar Cheese, 다진 쪽파 2T Chive, 버터 1T Butter, 소금 약간 Salt

[소스 재료]
마요네즈 2T Mayonnaise, 플레인 요거트 4T Plain Yogurt, 레몬즙 1T Lemon Juice, 소금 약간 Salt, 후추 약간 Black Pepper

  1. 요리과정1

    01 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 4등분 하여 자른다.

  2. 요리과정2

    02 베이컨은 작게 잘라 팬에 갈색이 될 때 까지 바삭하게 구워낸다.

  3. 요리과정3

    03 볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만든다. Tip - 냉장 보관해 두면 더 맛있어요.

  4. 요리과정4

    04 팬에 기름을 두르고 감자를 노릇하게 익히고 버터를 넣어 익힌다. Tip - 무염 버터일 경우 소금을 뿌려 노릇하게 구워낸다.

  5. 요리과정5

    05 감자 위에 체다 치즈, 소스, 구운 베이컨, 쪽파를 올려 완성한다.

  6. 에피타이저를 특별하게~

    완성된 요리

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