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Chef 추천요리

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[금주의 레시피] 타마고샌드위치 2018-10-24 ~ 2019-10-23

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재료안내

[재료 및 분량(2인분 기준)]

[필수 재료]
식빵 2장 Loaf Bread, 달걀 5개 Egg

[달걀구이 재료]
다시마 물 1/2종이컵 Kelp Stock, 설탕 2숟가락 Sugar, 맛술 2숟가락 Cooking Wine, 술 2 숟가락 Rice Wine, 소금 약간 Salt

[소스 재료]
마요네즈 2숟가락 Mayonnaise, 홀그레인머스타드 1숟가락 Whole Grain Mustard, 후추 약간 Black Pepper

  1. 요리과정1

    01 달걀 5개는 달걀구이 재료를 넣고 풀어준다.

  2. 요리과정2

    02 달걀물을 체에 2번 내린다.

  3. 요리과정3

    03 유산지를 깐 오븐용 그릇에 달걀물을 붓고 170도로 예열된 오븐에서 20분간 익힌다. TIP- 오븐 전력에 따라 시간이 달라질 수 있어요.

    조리시간 20분
  4. 요리과정4

    04 빵 한쪽 면에 소스재료를 넣고 바른다.

  5. 요리과정5

    05 익힌 달걀을 올리고 빵으로 덮는다.

  6. 요리과정6

    06 3~4쪽으로 잘라 완성한다.

  7. 완성된 타마고샌드위치

    완성된 타마고샌드위치

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